赤ワインと白ワインのグラスの違いを教えてください。また、縁(口をつける上部)が若干拡がっているタイプ(もちろん細足)はワイングラスと考えていいのでしょうか。その場合赤・白どっちでしょうか。どっちでもいいのでしょうか。
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グラスは赤ワイン用に比べ白ワイン用は小ぶりに作られています。これは赤ワインに比べ白ワインは冷やす事が多いので飲んでる間に温度が上がらな無い様に容量を小さくしている為です。また同じワインでもボルドーとブルゴーニュワインでは形が違って来ます。★ボルドー・・・（写真左）口先が程良く内側にカーブしたチューリップ形で香りがすこしずつ立ち同時に香りを逃がし難い形になっています。良質の長期熟成タイプに最も適した形と言われています。白用は此れより小ぶりに作られています。★ブルゴーニュ・・・（写真中）赤、白共通のグラスはボール部分の膨らみが大きいバルーン形をしています。空気が触れる表面積が大きいのでワインの香りが素早く立ちあがって来ます。ご質問に有ります口先が外側に反ったタイプ(写真右？）のグラスは勿論ワイングラスです。（私は赤用に使っています）にこの形のグラスは甘味を感じる舌先にワインが当たる為に果実の風味を存分に味わう事が出来るとされています。他に★アルザスワイン・・程良い酸味が有り香り高い白ワインが多いアルザスは甘酸っぱさと香りをゆっくり味合う為に小ぶりで口先が内側にカーブした福
Ľⓔ❹靴討い泙后▷絺轡Д蝓次ΑΑΕ轡Д蝓爾鬚呂犬瓩箸靴深鮴唆嘻愁錺ぅ鵑魯▲襯魁璽訶擔瑤ⅴ發い里脳丨気瓩離哀薀垢脳埇未困通◀錣い泙后▷絺轡礇鵐僖鵝淵好僉璽唫螢鵐亜Ε錺ぅ鵝法ΑΑ♠拂垢ぅ侫襦璽鳩燭噺鈇ⅴ④囊擷ぅ宗璽機七燭ⓜ④蠅泙后↗侫襦璽鳩燭藁¤曽困覽に△❹罎辰唎蠅抜嫋渊侏茲泙后↗宗璽機七燭魯僉璽謄Ｅ硑隆デ媚類飽豕い飽萁瓩觧槪ǂ蚓匹嚞箸錣譴撞錣詬佑任后↗哀薀垢鯀Ľ屮櫂ぅ鵐箸鰐疑⏂Õ世悩犲舛ⅳ譔瓩儋気なĽ鯀Ľ屬里⓴靄椶任后↗錺ぅ鵑凌Г鮟縞❹亡嫋泙垢覦戮砲魯❺薀垢凌Г篩晥類麓挧發砲覆螢❺薀垢ⅳ詎い反阿隆郷┐ⓝ匹垸④蠅泙擦鵝◁韻弔離哀薀垢之麝僂垢襪覆蕷錣ⓕ眤Δ縫ʔ璽屬靴討い襯船紂璽螢奪弖拭兵命榛検砲陵椴未ⓑ寝瓩丨詐唎焚瓩丨覆なĽ鯀Ľ戮侘匹い隼廚い泙后↗船紂璽螢奪弖燭世肇哀薀垢涼罎縫錺ぅ鵑旅瓩蠅❹海發螳廚噲瓩蠅鮟縞❹北萁靴犹槪ⅸ侏茲泙后Ｋ怳椴未ⅹ唎焚瓩丨襪斑蹐倻④垢里ⓛ姪櫃世径腓⑱瓩丨襪醗萁鵑任い詁發縫錺ぅ鵑硫硬戮ⅹ紊❹辰討靴泙い泙后▷兵命燭離哀薀垢呂ǂ覆蠡腓④淵哀薀垢捻錣泙覇類譴襪硲隠娃娃\xB0cc、ワイン１本が完全に入ります。勿論そこまで入れて飲む事は有りませんが・・）
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